核心提示：近日獲悉，第十二屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL）將于5月19日至20日在上海新國際博覽中心舉行，搭乘上海世博會的勁風(fēng)，本屆展會的規(guī)模和影響有望達(dá)歷史之最。據(jù)主辦方保守統(tǒng)計，本屆展會將會有來自全球90多個國家和地區(qū)的1700家企業(yè)參展，總面積或達(dá)到6萬平方米。

    近日獲悉，第十二屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL）將于5月19日至20日在上海新國際博覽中心舉行，搭乘上海世博會的勁風(fēng)，本屆展會的規(guī)模和影響有望達(dá)歷史之最。

    據(jù)主辦方保守統(tǒng)計，本屆展會將會有來自全球90多個國家和地區(qū)的1700家企業(yè)參展，展會的面積較去年將擴(kuò)大25%左右，總面積或達(dá)到6萬平方米。截至目前，90%以上的攤位已經(jīng)售罄。國內(nèi)展區(qū)將按產(chǎn)品類別推出專業(yè)展區(qū)，包括酒及酒精飲料專區(qū)、乳制品專區(qū)、糖果休閑食品專區(qū)、咖啡及茶專區(qū)等。2010年來自國內(nèi)外的1339家展商和3萬名專業(yè)人士出席了現(xiàn)場，45家江蘇省知名企業(yè)參加了展出，據(jù)主辦方預(yù)計，今年參展人數(shù)有望突破3.5萬人次觀眾。

    據(jù)悉，國際食品和飲料展覽會(SIAL)是全球最具影響力的食品博覽會，自2000年以來，已成功舉辦了11屆。作為食品進(jìn)出口貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易的加速器，今年的展銷主題將重點傾向酒店、餐飲、咖啡等食品行業(yè)，和往屆相比，今年最大的亮點在于推出趨勢創(chuàng)新論壇、現(xiàn)場進(jìn)行葡萄酒現(xiàn)場采購洽談、現(xiàn)場烹飪趨勢表演、引進(jìn)海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)葡萄酒亮相“酒世界專館”等，為展銷單位和專業(yè)觀眾提供更便利的平臺，聯(lián)合海內(nèi)外努力打造高水平、有特色的食品交易行業(yè)的“奧斯卡”。