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          鄭州陽光食品配料有限公司

          主營:抗氧化劑,防腐保鮮劑,乳化增稠劑,甜味劑,酸味劑,增香劑,
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          [供應(yīng)]供應(yīng)偶氮甲酰胺(ADA)鄭州廠家
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          • 產(chǎn)品產(chǎn)地:河南
          • 產(chǎn)品品牌:面議
          • 包裝規(guī)格:食品級(jí)
          • 產(chǎn)品數(shù)量:500000
          • 計(jì)量單位:kg
          • 產(chǎn)品單價(jià):33.00
          • 更新日期:2019-08-25 13:50:22
          • 有效期至:2020-08-24
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          供應(yīng)偶氮甲酰胺(ADA)鄭州廠家 詳細(xì)信息

          偶氮甲酰胺 (ADA) 
            中文名稱: 偶氮甲酰胺 
              CAS:123-77-3 
              分子式:C2H4N4O2 
              分子量:116.08 
              理化性質(zhì):黃色至橙紅色結(jié)晶性粉末,無臭,相對(duì)密度(d)1.65,熔點(diǎn)225℃(分解)。溶于熱水、不溶于冷水和大多數(shù)有機(jī)溶劑。在180℃熔化并分解。 
              來源與制法: 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。 
              毒理學(xué)依據(jù): 
              ①LD50:小鼠口服大于10g/kg(bw)(廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所)。 
              ②骨髓試驗(yàn):無致突變作用。 
              ③GRAS:FDA-21CFR 172.806。 
              質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB送審稿,1992)FCC,1996 
              含量(干燥后)/% ≥ 98.6~100.5 
              砷(以As計(jì))/% ≤ 0.0003 
              重金屬(以Pb計(jì))/% ≤ 0.003 
              鉛/% ≤ 0.001 
              干燥失重/% ≤ 0.5 
              含氮量/% 47.2~48.7 
              pH值(2%懸浮液)≥ 5.0 
              灼燒殘?jiān)?% ≤ 0.15 
              用途與注意事項(xiàng): 面粉處理劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可在小麥粉中使用,最大使用量為0.045g/kg。參考用量:用于谷類粉的老熟和漂白,用作烘烤面包的面團(tuán)品質(zhì)改良劑,用量均不超過0.045g/kg。

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