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  眾所周知，開店容易受店難，開一家書亦燒仙草店是十分的容易的，但是要想自己的書亦燒仙草店的生意永遠的火爆，卻是十分的艱難，因此，書亦燒仙草加盟總部資深運營專家為各位書亦燒仙草店店主總結了以下四點店的經(jīng)營技巧。



書亦燒仙草開店的三大經(jīng)營技巧


1.市場定位準


歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何的定位都一定是大眾化的、中低檔的。檔次高啦的富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的高不成，低不就。這里以目前國內(nèi)的奶茶市場為例，除了品種大眾化以外，其價位也大都定在數(shù)十元左右。即一個消費者只需花上十元，就能夠享受一份時尚的奶茶。


目前的最受工薪階層，特別是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎，所以，店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的方面，及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的方面，這樣才干保證有充足的客源。


要明白，人們吃圖的那就方便快捷，所以通常不會走很遠的路或乘車去吃一頓。如此看來，如果店周圍沒可觀的消費群體，最好改換門庭。



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2.合理的人員分工


以一家店面積為10平方米的書亦燒仙草店計，只要兩個服務人員，就能保證消費者的需求了，而且10秒鐘就能帶來和杯香香的奶茶哦!



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3.注重衛(wèi)生


店除了物美價廉之外，方便快捷和整潔衛(wèi)生算是其另一個主要特點。服務人的動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來啦就吃，吃完就走的需求。店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才干達到整體快捷的效果。工作人員還應該留意個人衛(wèi)生，總之要隨時保持店整潔舒適的形象。


書亦燒仙草店的經(jīng)營技巧?一家成功的店都是從細節(jié)做起的，只有掌握了經(jīng)營店的技巧、詳細的了解了一些經(jīng)營店的細節(jié)，才可以讓自己的店越來越紅火，書亦燒仙草店加盟總部為每一位合作商提供全方位的服務、保姆式的扶持政策，總部的后期服務人員有效的幫你解決任何臨時遇到的經(jīng)營難題。