注意1：氣溫變化，及時調(diào)整溫控器檔位或溫度設置。一般規(guī)律為：冬季5~7檔（溫度2~4℃），夏季1~3檔（溫度6~8℃）。
  　　注意2：冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。
  　　注意3：低溫補償開關(guān)要隨環(huán)境溫度進行調(diào)節(jié)：環(huán)溫低于16℃時打開，否則關(guān)閉。
  　　注意4：冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。
  　　二。冷藏柜故障的分析處理：
  　　某餐館使用的冷藏柜白天制冷時出現(xiàn)頻繁“跳機”現(xiàn)象，到了晚上制冷效果正常。
  　　分析：晚上制冷效果正常，說明制冷系統(tǒng)和電路系統(tǒng)工作正常，這說明是機外原因造成的，原因是冷凝器散熱不良。
  　　檢查：冷凝器散熱不良原因有：
      （1）冷凝器表明太臟；
      （2）系統(tǒng)內(nèi)有空氣；
      （3）周圍空氣不流動；
      （4）周圍環(huán)境溫度太高；

      （5）冷凝器內(nèi)表明結(jié)油膜。

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