諸城銳鋒食品生產(chǎn)的水分保持劑RF動(dòng)力劑主要配料成分：三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、瓜爾膠、食鹽、麥芽糊精

碳酸類水分保持劑：

　　主要成份：碳酸鈉（無(wú)水）、檸檬酸（無(wú)水）等。

　　主要功能：提供不同的口味和膨松度保持水分，防止制品營(yíng)養(yǎng)成分流失及提高成品率，增加制品的透明度，改善顏色和光澤。

　　適用范圍：對(duì)蝦、魷魚、肉類、泡菜、腌制品。

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地址:山東省諸城市昌城開發(fā)區(qū)

      復(fù)配水分保持劑在肉質(zhì)品中的作用:1可有效提高肉制品的粘連性，提高持水能力，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分流失，保存肉制品的嫩度.2 .控制肉制品的PH值在最適合蛋白質(zhì)發(fā)脹的范圍內(nèi)并使肉制品產(chǎn)生最佳的顏色.增進(jìn)乳化性能和穩(wěn)定性，防止脂肪和水分離.