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          鎮(zhèn)江恒興醋業(yè)有限公司

          主營:鎮(zhèn)江香醋,鎮(zhèn)江醬油,鎮(zhèn)江陳醋,醋,醬油
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          [供應(yīng)]鎮(zhèn)江醬油在全國范圍的銷售情況
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          • 產(chǎn)品產(chǎn)地:丹陽市
          • 產(chǎn)品品牌:恒興
          • 包裝規(guī)格:無
          • 產(chǎn)品數(shù)量:1
          • 計量單位:普通
          • 產(chǎn)品單價:0
          • 更新日期:2015-09-18 09:02:02
          • 有效期至:2016-09-17
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          鎮(zhèn)江醬油在全國范圍的銷售情況 詳細信息

          醬油俗稱豉油,主要由大豆,淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料民分。以咸味為主,亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,還能增添或改變菜肴的色澤。中國人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。鎮(zhèn)江醬油一般有老抽和生抽兩種:老抽較咸,用于提色;生抽用于提鮮。釀造醬油以富氏食品的高鹽稀態(tài)低溫凝香的鮮咔醬油為典范。

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