樹干粗壯，枝條水平輪生，老樹根部會(huì)有板根的現(xiàn)象。單葉，叢生於枝條的頂端，形狀似倒立的提琴，葉片表面光滑，可長(zhǎng)達(dá)20公分以上，葉柄短??；雌雄同株，雌花在下方而雄花在上方，所以結(jié)果時(shí)，果實(shí)長(zhǎng)在花軸的下半截；核果扁平，兩端似有龍骨狀的突出，形狀有如橄欖。果實(shí)堅(jiān)硬呈纖維狀可藉由洋流飄散，種仁富含油脂。欖仁屬於抗風(fēng)耐潮的陽(yáng)性樹種，當(dāng)秋末進(jìn)入初冬時(shí)序，樹葉由綠色轉(zhuǎn)紅色是秋、冬時(shí)節(jié)最迷人盛景，落葉後展現(xiàn)蒼勁的枝干生命力，雄偉壯麗。而初春來臨時(shí)，嫩綠明亮的葉片又會(huì)帶來新的生機(jī)。非常適合做為庭園觀賞樹種，它生性極犟亦可做為海岸綠化樹種。株高可達(dá)10公尺，側(cè)枝輪生，呈水平開展。葉叢生枝端，倒卵形，先端圓或有小凸尖。夏季開花，穗狀花序，腋出。核果扁橢圓形。其葉大姿美，夏季綠蔭，冬季落葉前，葉色轉(zhuǎn)紫紅。耐旱、抗風(fēng)，為高級(jí)之園景樹、行道樹。本省原生於恒春半島、蘭嶼海岸，目前全省普遍栽培。