小型巴氏殺菌機(jī)也叫奶吧殺菌設(shè)備又叫小型鮮奶吧設(shè)備采用現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)場(chǎng)銷售
鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時(shí)飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品。

小型巴氏殺菌機(jī)它的構(gòu)成是由底座、水罐、奶罐、循環(huán)水泵、循環(huán)水路六部分組成，奶吧殺菌設(shè)備其中水罐分為兩層：上層為熱水罐，下部為冷水罐，水罐后部由液位計(jì)，循環(huán)水路組成；小型鮮奶吧設(shè)備奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、支撐架四部分組成；其中頂蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、內(nèi)視鏡、放氣孔五部分組成。

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