甘氨酸
[產(chǎn)品名稱]：甘氨酸（氨基乙酸）
[結(jié) 構(gòu) 式]： NH2CH2COOH
[分 子 式]： C2H5NO2
[分 子 量]：75.07
[性  狀]：白色結(jié)晶性粉末，無臭，無毒，味甜，易溶于水，微溶于醇類，熔點232-236℃.
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]：醫(yī)藥級（USP32）、食品級（FCC V）或按客戶要求。 
項目 醫(yī)藥級USP32 食品級FCCⅤ 飼料級 工業(yè)級 
外觀 白色結(jié)晶性粉末 白色結(jié)晶性粉末 白色結(jié)晶性粉末 白色結(jié)晶性粉末 
含量(以干基計) 98.5～101.5% 98.5～101.5% ≥98.5% ≥98.5% 
氯化物 ≤0.007% -- ≤0.4% ≤0.5% 
重金屬 ≤0.002% -- ≤20ppm -- 
硫酸鹽 ≤0.0065% -- -- -- 
灼燒殘渣 ≤0.1% ≤0.1% ≤0.1% --  
干燥失重 ≤0.2% ≤0.2% ≤0.5% ≤1.0% 
水解產(chǎn)物 符合標(biāo)準(zhǔn) -- -- -- 
鉛 -- ≤5mg/kg -- -- 
[用  途]：A：食品級主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和食品添加劑。
1． 保持和提高食品風(fēng)味，去除糖精苦味。
2． 飲料和酒類酸味的緩沖劑和矯正劑。腌制菜，醬油，果汁的添加劑。
3． 奶油，人造黃油，面條，面粉等的穩(wěn)定劑。
B：醫(yī)藥級甘氨酸主要用于氨基酸的營養(yǎng)輸液，止酸劑，Vc 穩(wěn)定劑。
C：飼料級飼料的營養(yǎng)添加劑。
D：工業(yè)級主要用于有機(jī)合成，金屬絡(luò)合。
[包  裝]：食品級：牛皮紙袋，每袋凈重25KG。
      醫(yī)藥級：紙板桶，每桶凈重25KG。
      飼料級和工業(yè)級：編織袋裝，每袋凈重25KG。
[運  輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
[儲  存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。