實驗型殺菌鍋特點
1、減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度；
2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度；
3、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布；
4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境；
5、殺菌鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)；
6、完美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到最低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
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實驗型殺菌鍋 
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