涼皮做的香不香，辣椒油起著關(guān)鍵性的作用。涼皮的香辣油可以用專用辣椒面，也可以選用優(yōu)質(zhì)辣椒，并配以二十多種天然香料，采用獨(dú)特的方法自制成。
      制作香辣油時(shí)溫度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，選用優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料，將秘制材料加入其中，上火加熱反復(fù)熬制而成，其色澤紅亮，辣香誘人。
    涼皮項(xiàng)目可以說是餐飲項(xiàng)目里投資最穩(wěn)健、最小的了。涼皮鮮嫩、滑爽、口感好、有營養(yǎng)又有蒜醋開胃消毒，冬天吃涼皮能保暖，夏天吃能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去濕，真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。感興趣的朋友趕快來公司考察學(xué)習(xí)吧，盛福來歡迎您的到來！