膳食纖維一詞在1970年以前的營養(yǎng)學中尚不曾出現(xiàn)，是一般不易被消化的食物營養(yǎng)素，主要來自于植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質(zhì)素等。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，保護脆弱的消化道和預防結(jié)腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
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優(yōu)勢體現(xiàn)：
　　針對大豆膳食纖維的物質(zhì)特性-纖維類產(chǎn)品，本身具有很強的親水性，同時，物料的初水分又較高，達75%以上。我公司設計的高效閃蒸干燥機產(chǎn)量大，能耗低。能實現(xiàn)比常規(guī)閃蒸干燥機節(jié)能15%——25%的效果；

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