苯甲酸鉀


苯甲酸鉀分子式：CH COONa
苯甲酸鉀CAS：532-32-2
苯甲酸鉀含量：≥ 99%
苯甲酸鉀等級(jí)：食品級(jí)
苯甲酸鉀中文別名：苯甲酸鉀鹽 苯甲酸鉀 苯甲酸胺
苯甲酸鉀英文名稱(chēng)：Potassium benzoate
苯甲酸鉀分子式：C7H5KO2
苯甲酸鉀分子量：160.2
苯甲酸鉀外觀性狀:白色顆粒、片狀或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或近乎無(wú)臭。熔點(diǎn)121.5~123.5℃。易溶于水，溶于乙醇。
苯甲酸鉀熔點(diǎn)121.5～123.5℃.在空氣中穩(wěn)定，極易溶于水(53.0g100ml，25℃)溶于乙醇(1.4g100ml)，1g鈉鹽相當(dāng)于苯甲酸0.847g。
用途一:用作食用防腐劑
用途二:防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
用途三:食品工業(yè)用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
用途四:分析試劑。防腐劑。制藥。食品工業(yè)用作防腐劑；抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。


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