披薩的口味眾多，比如：法式厚切牛肉披薩、歐式培根卷香腸披薩、香烤臻選擇五花肉披薩、意式培根卷大蝦披薩等，如果說(shuō)到披薩的做法，則需要針對(duì)性的每個(gè)口味去做，不過，一般披薩皮做法還是統(tǒng)一的，披薩皮的做法如下：

1.酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。

2.面粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進(jìn)去揉成團(tuán)，然后加入黃油揉勻。

3.把面粉揉成光滑的面團(tuán)。

4.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大時(shí)候。

5.把面團(tuán)放到案板上搟成長(zhǎng)方形的面餅。

6.在面餅上扎一些小孔。

7.在面餅表面刷上一層蛋液。

8.  烤箱160℃烤6~10分鐘。

到這里披薩皮就已經(jīng)做好了，剩下的你就可以將其他材料加在上面來(lái)制作自己的披薩了。

法式厚切牛肉比薩、歐式培根卷香腸比薩、香烤臻選五花肉比薩、意式培根卷大蝦比薩、摩洛哥風(fēng)情鮮香烤雞比薩，另外通過合理搭配臘肉腸、意式香腸、火腿、五香牛肉、五香豬肉，搭配菠蘿、蘑菇、洋蔥、青椒、黑椒醬、大蝦、蟹柳、酸甜菠蘿、玉米、青椒、蘑菇、番茄、菠蘿，蔬菜與水果等食材做出各口味的披薩，將在以后的文章里詳細(xì)敘述。

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