麥芽酚
本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行中華人民共和國原輕工部部頒標(biāo)準(zhǔn)QB861-83，符合美國食品用化學(xué)品法典FCC-IV.