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          武漢遠城科技發(fā)展有限公司

          主營:食品添加劑,香精香料
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          [供應]供應溶菌酶
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          • 產品產地:武漢
          • 產品品牌:YC
          • 包裝規(guī)格:9001-63-2
          • 產品數(shù)量:10000
          • 計量單位:公斤
          • 產品單價:10
          • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
          • 有效期至:2015-09-29
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          供應溶菌酶 詳細信息

          溶菌酶

          中文別名:胞壁酸酶

          CAS號:9001-63-2

          分子量:895.9134

          分子式:C36H61N7O19

          溶菌酶是一種專門作用于微生物細胞壁的水解酶,稱包胞壁質酶或N-乙酰胞壁質聚糖水解酶,它專一地作用于肽多糖分子中N-乙酰胞壁酸與N-乙酰氨基葡萄糖之間的β-1,4鍵,從而破壞細菌的細胞壁,使之松馳而失去對細胞的保護作用,最終使細菌溶解死亡。也可以直接破壞革蘭氏陽性菌的細胞壁,而達到殺菌的作用

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