臺(tái)州市新火焰西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校是一所以培訓(xùn)：西點(diǎn)、蛋糕、面包、奶茶、韓式裱花、咖啡、翻糖、調(diào)酒、甜品為主的正規(guī)合法的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)成立兩大校區(qū)。臺(tái)州學(xué)校成立于2015年，義烏校區(qū)成立于2014年。學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái)已經(jīng)向社會(huì)輸入了大批的創(chuàng)業(yè)型人才和全能烘焙師。學(xué)校采用課程表一對(duì)一教學(xué)方式已經(jīng)成功讓無(wú)數(shù)零基礎(chǔ)的學(xué)員成為一名西式面點(diǎn)師。可謂桃李滿(mǎn)天下?，F(xiàn)面向臺(tái)州：路橋、椒江、黃巖、臨海、溫嶺、仙居、三門(mén)、天臺(tái)、玉環(huán)地區(qū)招生。想在臺(tái)州地區(qū)學(xué)西點(diǎn)、學(xué)蛋糕、學(xué)面包、學(xué)咖啡、學(xué)翻糖、學(xué)甜品 就來(lái)臺(tái)州新火焰烘焙培訓(xùn)學(xué)校。


辦學(xué)優(yōu)勢(shì)：
1、新火焰西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校是金華地區(qū)一所正規(guī)合法的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
2、所有課程包學(xué)會(huì)，不會(huì)免費(fèi)重學(xué)
3、按課程表一對(duì)一教學(xué)，老師在一旁輔導(dǎo)，不會(huì)免費(fèi)重學(xué)
4、畢業(yè)學(xué)員學(xué)校推薦就業(yè)，開(kāi)店學(xué)員學(xué)校免費(fèi)提供終身創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
 
義烏校區(qū)地址：義烏市農(nóng)貿(mào)城中街17號(hào)7號(hào)（工商銀行七樓）
義烏校區(qū)電話(huà)：0579-81560700（鄭老師）
 
義烏學(xué)校網(wǎng)址：http://www.xdpxxx.com
臺(tái)州學(xué)校地址：http://www.xdpxxx.net
 
臺(tái)州校區(qū)地址：臺(tái)州市珠光街197號(hào)5樓（路北派出所旁）
臺(tái)州校區(qū)電話(huà)：0576-82955366(鄧?yán)蠋?
 
學(xué)校開(kāi)設(shè)課程
生日蛋糕裱花課程      
西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程      
面包專(zhuān)業(yè)課程            
創(chuàng)業(yè)精品課程  
翻糖課程          
咖啡奶茶課程
調(diào)酒課程      
寒暑假學(xué)生西點(diǎn)課程      
少兒烘焙興趣課程
 
教學(xué)方式：
學(xué)員上課均為真實(shí)材料，全部由學(xué)校提供，學(xué)習(xí)中途不再收任何費(fèi)用。教學(xué)采用課程表一對(duì)一教學(xué)方式，學(xué)會(huì)一課學(xué)下一課，循序漸進(jìn)，不漏課，不跳課，讓每個(gè)學(xué)生都能學(xué)有所成，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。學(xué)校承諾包學(xué)會(huì)，專(zhuān)業(yè)班學(xué)員畢業(yè)后免費(fèi)推薦工作。
 
上課制度及時(shí)間安排：
全日制：早8:00_中午11:30     下午1:30—5:30
半工半讀：可以選擇早上來(lái)、下午來(lái)、周六周末都可以。學(xué)校每周星期一休息，星期二到星期天正常上課
 
報(bào)名所需要的材料：
1、身份證復(fù)印件1張正面
2、一寸照片兩張（紅底）
3、報(bào)名時(shí)須填寫(xiě)學(xué)員檔案表格

4、報(bào)名時(shí)送西點(diǎn)師高檔工作服一件

新火焰西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校面包課程學(xué)習(xí)內(nèi)容：圓類(lèi)餐包，調(diào)理面包，吐司，硬質(zhì)面包，重油面包。適合技術(shù)提升，從事面包行業(yè)的師傅。
面包課程上課流程：
1、準(zhǔn)備好筆記本和筆，準(zhǔn)備在上課的時(shí)候記配方筆記
2、在老師上課時(shí)講配方的時(shí)候詳細(xì)的記下課程產(chǎn)品配方
3、配方記好以后繼續(xù)記好操作流程，準(zhǔn)備自己動(dòng)手做產(chǎn)品
4、在完全了解本課產(chǎn)品配方和詳細(xì)流程的情況下，進(jìn)行配料
5、學(xué)員自己按照配方流程進(jìn)行制作
6、烘烤出爐


新火焰西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校面包詳細(xì)培訓(xùn)課程
一、面團(tuán)基本手法（滾圓，卷棒，橄欖球）技能練習(xí)與實(shí)操制作
二、理論（面包基本理論講解）
三、面包餡料（泡芙，奶香椰絲，菠蘿皮，墨西哥，沙拉醬）技能練習(xí)與實(shí)操制作
四、理論（面包原料講解）
五、調(diào)理面包（菠蘿包，墨西哥面包，椰子貝貝，菠蘿布丁，蛋黃貝貝，毛毛蟲(chóng)，豆沙包，香芋面包，熱狗面包， 辮子面包，全麥小球）技能練習(xí)與實(shí)操制作
六、理論（面包理論高級(jí)講解）
七、吐司（椰子吐司，豆沙吐司，大吐司）技能練習(xí)與實(shí)操制作
八、硬質(zhì)面包（法棍）技能練習(xí)與實(shí)操制作
九、調(diào)理面包（三明治，奶香片）技能練習(xí)與實(shí)操制作
十、重油面包（北歐核桃，小牛角，羅宋）技能練習(xí)與實(shí)操制作