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          上??苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司

          主營:夾層鍋,殺菌鍋,過濾器,無菌罐,冷熱缸,脫氣機(jī),均質(zhì)機(jī),滅菌器,發(fā)酵罐,灌裝機(jī)
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          [供應(yīng)]優(yōu)質(zhì)304不銹鋼鮮奶吧巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌乳 鮮奶巴氏生產(chǎn)線
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          • 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江
          • 產(chǎn)品品牌:上海科勞
          • 包裝規(guī)格:100L-1000L
          • 產(chǎn)品數(shù)量:100
          • 計量單位:臺
          • 產(chǎn)品單價:0
          • 更新日期:2016-07-08 10:36:47
          • 有效期至:2026-07-06
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          優(yōu)質(zhì)304不銹鋼鮮奶吧巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌乳 鮮奶巴氏生產(chǎn)線 詳細(xì)信息

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          【設(shè)備用途】:

              蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī)廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估,穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用,新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備??筛鶕?jù)需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。


          【巴氏殺菌機(jī)分類】

              1)按結(jié)構(gòu):單罐巴氏殺菌機(jī)組,雙罐巴氏殺菌機(jī)組;

              2)按加熱形式:蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī),電加熱巴氏殺菌機(jī)


          【巴氏殺菌機(jī)優(yōu)點】

          1)巴氏殺菌機(jī):低溫殺菌。最大限度保持了產(chǎn)品的原汗原味;

          2)豆腐,乳酸制品發(fā)酵快,容易壞,使用亞酸過量對人體的危害大,用巴氏殺菌可速度快,效率高,又增加產(chǎn)品保質(zhì)期。


          【巴氏殺菌機(jī)原理】:

              殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。


          【巴氏殺菌機(jī)特點】:

              1)設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成,產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件,符合國家衛(wèi)生部分要求的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)

              2)衛(wèi)生級泵循環(huán);

              3)加熱形式:蒸汽加熱或電加熱;

              4)三層罐帶夾套,聚氨酯作為隔熱材料;

              5)外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻;

              6)上??苿谂瓢褪蠚⒕鷻C(jī)配有兩個罐,一個罐殺菌,一個罐冷卻,可實行連續(xù)生產(chǎn);

              7)具有殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調(diào)節(jié),操作簡單方便;

              8)有部件置于不銹鋼機(jī)架上,移動方便,維修方便等特點!鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產(chǎn)品;

              9)可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行定制設(shè)計制造。

          【巴氏殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù)】

          容積

          100L

          150L

          200L

          250L

          300L

          500L

          1000L

          直徑

          φ500mm

          φ500mm

          Φ600mm

          Φ650mm

          Φ700mmmm

          Φ850mmmm

          Φ1200mmmm

          加熱功率

          9kw

          12kw

          15kw

          18kw

          18kw

          24kw

          30kw

          主材

          SUS304不銹鋼或SUS316L不銹鋼

          殺菌時間

          10-30min(可調(diào))

          10-30min(可調(diào))

          10-30min(可調(diào))

          10-30min(可調(diào))

          5-90min(可調(diào))

          5-90min(可調(diào))

          5-90min(可調(diào))

          殺菌溫度

          65-90°C(可調(diào))

          65-90°C(可調(diào))

          65-90°C(可調(diào))

          65-90°C(可調(diào))

          65-90°C(可調(diào))

          65-90°C(可調(diào))

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