該油炸鍋是傳統(tǒng)鍋的革命產(chǎn)品，完全克服了傳統(tǒng)鍋弊病。徹底解決了清渣難的問題。
1、該油炸鍋自動控溫，油渣自動分離，自動過濾，操作簡單，省油、省事、省工。不需要每天清幾次油渣，可減少清油渣時帶出的油可省油5%，根據(jù)炸制的食品不同，用戶可自行掌握清油渣時間。該鍋可炸制各類油炸食品，也可煮制各類水煮食品。
2、節(jié)能。與傳統(tǒng)油炸鍋相比可節(jié)省燃煤65%以上，實踐證明，傳統(tǒng)鍋炸1斤蜜三刀需2-2.5兩燃煤，此油炸鍋只用0.5-0.6兩燃煤。
3、清渣方便，油鍋底部設(shè)計有專門的清渣裝置不需要把油全部放出也可清渣，操作方便，干凈衛(wèi)生。
4、起火快，炸制的食品，色鮮味正，顏色始終如一，不出現(xiàn)老油現(xiàn)象產(chǎn)量高，由于溫度自動控制，一般工人都可站鍋操作。
主要技術(shù)參數(shù)
型    號:      FDYG60-120
產(chǎn)    量:      280公斤/小時 
功    率:      150W  
電    壓：     220v
外型尺寸:      1500×900×1450mm 
機器重量:      約350公斤