大豆皮是大豆制油工藝的副產(chǎn)品，占整個大豆體積的10％，占整個大豆重量的8％。大豆皮主要是大豆外層包被的物質(zhì)，顏色為米黃色或淺黃色，由油脂加工熱法脫皮或壓碎篩理兩種加工方法所得。主要成分是細胞壁和植物纖維，粗纖維含量為38％，粗蛋白12．2％，氧化鈣0．53％，磷0．18％，木質(zhì)素含量低于2％。優(yōu)點：大豆皮含有大量的粗纖維，可代替草食動物粗飼料中的低質(zhì)秸稈和干草。秸稈適口性差，粗蛋白含量、礦物質(zhì)含量少，木質(zhì)素含量高。在把牧草曬制為干草的過程中，由于化學作用和機械作用養(yǎng)分損失大半，草食動物利用率低。大豆皮NDF占63％，ADF占47％，木質(zhì)素含量僅為1．9％。纖維素的水質(zhì)化程度是飼料中纖維素消化高低的重要因素，由于大豆皮的粗纖維含量高而木質(zhì)化程度很低，因此大豆皮可代替秸稈和干草。

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聊城市裕海飼料有限公司(張經(jīng)理：159-69609-986微信同號Q：760-027-616)成立于2000年，位于美麗的江北水城聊城市，裕海大豆皮深加工是以大豆副產(chǎn)品、下腳料生產(chǎn)、加工、銷售為主，是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊，以雄厚的實力合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)于多家企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，熱忱歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。主要產(chǎn)品，大豆皮、黃豆皮、粉碎豆皮、碎豆瓣、黃豆面、豆粕、豆餅、豆渣、次蛋白粉、棉籽殼、棉粕、玉米芯、甜菜渣、蘋果皮、麩皮、蒸汽玉米壓片及一切飼料原料.

生豆餅，特別是豆粕(溶劑浸油后的副產(chǎn)品)中含有一些有害物質(zhì)，如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷、致甲狀腺腫因子等。其中以抗胰蛋白酶影響最大。但這些有害物質(zhì)大都不耐熱，因此，一定要熟喂才能提高其營養(yǎng)價值。一般以加熱到100～110℃為宜，農(nóng)村也可用蒸籠加熱處理（水開后在蒸30～50分鐘），但加熱的時間和溫度必須適當控制。加熱過度，可使豆餅變性，降低賴氨酸和精氨酸的活性，同時還會使胱氨酸遭到破壞。由于豆餅中含脂肪較多（5%左右），易發(fā)霉變質(zhì)，失去飼用價值。因此豆餅應(yīng)貯存在干燥、通風、避光的地方，以防酸敗和苦化，降低適口性。同時防止霉菌的繁殖，避免有害物質(zhì)對畜禽的毒害，已發(fā)生霉變的不能飼喂，以防中毒。