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[供應(yīng)]全自動(dòng)定氮儀測(cè)量食物蛋白質(zhì)的操作方法
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：杭州市余杭區(qū)七賢橋大陸工業(yè)園經(jīng)二路
- 產(chǎn)品品牌：托普云農(nóng)
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：1000
- 計(jì)量單位：件
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2017-07-29 10:05:17
- 有效期至：2027-07-27
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全自動(dòng)定氮儀測(cè)量食物蛋白質(zhì)的操作方法
詳細(xì)信息
全自動(dòng)定氮儀測(cè)量食物蛋白質(zhì)的操作方法
蛋白質(zhì)存在于我們?nèi)粘Ｉ钪械脑S多食物當(dāng)中，而不同的食物其中所含的蛋白質(zhì)含量也是不同的，這也是判斷食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一項(xiàng)指標(biāo)，所以我們可以通過(guò)測(cè)量食物中的蛋白質(zhì)含量來(lái)判斷食品質(zhì)量，這一過(guò)程通常采用全自動(dòng)定氮儀來(lái)完成。
全自動(dòng)定氮儀一款用來(lái)測(cè)量食品中蛋白質(zhì)含量的儀器，下面就來(lái)介紹一下它的操作方法：首先稱取樣品放入消化管，加入兩片/KJELTABSCU/3.50銅催化片，加10ml左右濃liusuan慢慢搖動(dòng)將樣品浸濕。把消化管放入已預(yù)熱至420e的消化器，大約30-60min樣品消化呈透明藍(lán)綠色液體，取出冷卻15-20min，將消化管放入全自動(dòng)定氮儀蒸餾器，關(guān)上安全門，待儀器自動(dòng)蒸餾、滴定、計(jì)算并打印結(jié)果。取蛋白質(zhì)含量不同的6種樣品，每一種樣品平行測(cè)定6次，測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)均小于2%，表明全自動(dòng)定氮儀的精確度良好。用全自動(dòng)定氮儀和經(jīng)典的凱氏定氮法分別對(duì)6種樣品測(cè)定其蛋白質(zhì)含量，結(jié)果表明，兩種方法對(duì)同一樣品的測(cè)定結(jié)果無(wú)差異顯著性(t=1.0，P>0.05)。
全自動(dòng)定氮儀的操作簡(jiǎn)單快捷，它的準(zhǔn)確性也是毋庸置疑的，是現(xiàn)今用來(lái)評(píng)判食品質(zhì)量的主要儀器之一，它的運(yùn)用范圍也越來(lái)越廣泛。
更多詳情：
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全自動(dòng)定氮儀 http://www.tpyn.net/productshow_115.html
農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng) http://www.tpyn.net
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