服務(wù)項(xiàng)目泉州嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐搭配 泉州嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)服務(wù)內(nèi)容香菇雞茸蔬菜粥 原料：雞胸一塊 鹽1/4茶匙（1克） 干香菇4朵 胡蘿卜1根 芹菜1根 姜1小塊 大米50克 做法： 1）將大米洗凈后，用清水浸泡。趁著這個(gè)時(shí)間，將雞胸先切片，再切成碎末，放入鹽腌制。 2）干香菇要提前2小時(shí)用溫水浸泡，浸泡時(shí)，在水中加一點(diǎn)白糖，這個(gè)方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出后，用清水沖洗干凈，擠壓出水分后，切成小碎丁。 3）胡蘿卜去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成細(xì)絲。 4）鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后，倒入大米攪拌幾下后，改成中小火，煮30分鐘。 5）待米開(kāi)花后，粥變得粘稠后，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿卜碎，姜絲，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮10分鐘，在煮的時(shí)候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。 6）最后，放入芹菜末即可。交易說(shuō)明歡迎訪問(wèn)網(wǎng)址：http://www.anyingqi.com/info.htm 地址：泉州市東北社區(qū)縣后路1號(hào)金威閣3A