隨著過濾技術(shù)的不斷發(fā)展，膜過濾技術(shù)的應(yīng)用用已越來越普遍。在酒類和飲料工業(yè)中，用靜態(tài)膜處理空氣、蒸汽、水和酒類以及飲料等已成為流行時尚。膜式過濾又稱微孔過濾，它分為膜式精濾、膜式除菌過濾和兩者聯(lián)合使用的膜式過濾系統(tǒng)；膜式過濾不僅結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、衛(wèi)生可靠，而且具有可靠的生物和非生物穩(wěn)定性以及經(jīng)濟性。
     膜式除菌過濾為液態(tài)制品的最終過濾，常用于液體灌裝之前。為了延長除菌濾芯的壽命及過濾周期，在除菌過濾之前，必須對濾液進行很好的粗濾（硅藻土過濾）和精濾（紙板精濾或膜式精濾），目的是最大限度的減少細菌數(shù)量以及堵塞濾膜的膠體顆粒等；從而延長濾芯壽命、降低因頻繁更換濾芯而增加費用。
     我公司生產(chǎn)的除菌過濾器采用美國MILLIPLORE公司生產(chǎn)的除菌濾芯，其材質(zhì)為聚偏二氟乙烯；這是一種特別適用于酒類、飲料和醫(yī)藥等行業(yè)液態(tài)制品最終處理的親水性濾膜，吸附性小，無溶出物，耐熱、耐酸堿性和除菌效果很好，且絕對不會影響原液的基本特性；可100次熱殺菌且可保持完整性。除菌濾膜絕對孔徑有0.45μm和0.2μm兩種，濾芯外徑為φ70，7號安裝接口，常用長度為30英寸，也可選10、20和40英寸的濾芯。一根30英寸的濾芯，其過濾效率為5--9hL/h，總濾液處理量60--100m3。
     膜式除菌過濾器包括密閉容器、膜濾芯和附屬管路等，密閉容器內(nèi)外均機械拋光，無清洗死角。膜濾芯是濾器的核心元件，通過沖洗，可使膜濾芯再生，從而為再進行高精度的過濾提供保證。