江米條機(jī) 使用范圍:可用于江米條、大蜜三刀、小蜜三刀、小金果、開口

笑、口酥等食品的面胚分切成型，(包子機(jī)http://www.hbbaoziji.com)

  江米條機(jī)產(chǎn)品介紹：該江米條機(jī)(全自動(dòng)包子機(jī)

http://www.hebhxjx.com)仿手工工藝制作，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單將和好的面稍微整形

，放入該機(jī)壓面輥上，通過(guò)壓面輥進(jìn)入模具刀，切成型。這樣做出來(lái)的食品

，長(zhǎng)、寬、厚均勻一致，仿手工但比手工作的好，不粘刀，成型好，無(wú)邊角

料。另外江米條機(jī)模具刀可以根據(jù)客戶要求來(lái)訂做，滿足客戶的尺寸要求。

一般工人一個(gè)人就可以操作，該江米條機(jī)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單維修方便。生產(chǎn)效率高，

可取代勞動(dòng)力10人左右，省工、省時(shí)是條狀、塊狀食品成型的理想機(jī)械。性

價(jià)比高，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!(餃子機(jī)http://www.jiaoziji8.com)

  江米條機(jī)主要功能：1、壓面功能，使食品的厚度均勻一致。

  2、切塊功能，使食品的長(zhǎng)、寬均勻一致。

  3、食品的是長(zhǎng)、厚度可以自己在機(jī)器調(diào)整范圍內(nèi)自由調(diào)整，以滿足食

品要求。(刀削面機(jī)器人http://www.52baoziji.com)

  江米條機(jī)使用說(shuō)明：

  1、泡米：平日一天一夜，冬日可兩天兩夜，泡至江米用手可捏爛。

  2、沖米：將泡至為江米用清水反復(fù)沖至幾次，為的是磨江米時(shí)好磨。

  3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好，壓成面餅，厚10mm-15mm，再

用刀切成方塊狀，至于100度沸水中煮，等到方塊全部浮起。

  4、將50公斤面粉倒入攪拌機(jī)，加江米方塊7斤，稀釋若干。

  5、將攪好的面粉放在平案上，用白面粉做成底面，壓成餅條，送入切

條機(jī)。

  6、用簸箕篩接住面條至于沸油中，觀察其色澤，若發(fā)起的過(guò)大可加少

許白面至江米中。

  7、待炸好后撈至竹籮筐中少許，再放至滾筒中加白砂糖稀(100斤砂糖

，40斤油熬成)，可加玉米糖稀5-8斤。

  8、將滾好的江米條放至地面，等灑砂糖拌勻?yàn)橹埂?br />
  9、將灑水為砂糖的江米條過(guò)漏篩，裝待封口。 泡好的米溫度不低于零

度時(shí)，隨磨隨用，不可剩余。低于零度時(shí)就要悶米，手至于米中不冰手為好

。