咖啡是一門很深奧的文化，我們知道任何一種文化傳到哪里都會或多或少的融入當?shù)氐牡胤教厣卯數(shù)氐奶禺a(chǎn)和食材，形成獨具特色的地方風味。冰咖啡也同樣因地域而異，花樣變化繁多，最初主要有日本浮有冰塊的冰咖啡、意大利濃縮咖啡的冰咖啡、美式咖啡的透涼冰咖啡等。而后，人們開始在冰咖啡中加入果汁、奶油、焦糖、酒類、冰激凌等各色輔料，再配以精美透亮的玻璃杯，形成了風格獨特的咖啡門類，每一款都精心調(diào)配，不僅造型美輪美奐，口感也千變?nèi)f化，更適合喜歡新鮮多變的現(xiàn)代潮流一族。

賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校為你分享一款咖啡與果汁結(jié)合的一款冰咖啡。此款咖啡適合酒吧、咖啡廳、西餐廳。

柳橙冰咖啡

冰咖啡——————————-60毫升

柳橙汁——————————-100毫升

蜂蜜——————————————30毫升

冰塊——————————————適量

柳橙片——————————-1片

制作過程：

1、                          把柳橙汁（可使用新鮮的柳橙或者是柳橙汁）與蜂蜜倒入杯中攪拌均勻。

2、                          加入足夠的冰塊。

3、                          淋入冰咖啡。

4、                          放上1片柳橙片裝飾。

咖啡物語：

此款冰咖啡制作比較簡單，但造型很美觀，柳橙具有豐富的營養(yǎng)，所以，這杯冰咖啡不僅可以祛暑，也可美容。

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