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額定功率:30KW/35KW
額定電壓:380V/50HZ
容積直徑:1000MM
容積深度:500mm
外形尺寸:2150*1850*(1700+300)mm

材料說(shuō)明:
1.采用SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板，面板1.5mm厚，側(cè)板1.0mm，鍋為430不銹鍋
2.IGBT采用德國(guó)英飛凌原裝進(jìn)口工業(yè)級(jí)別系列(KS4)，比商用級(jí)別（KT4)，更持久耐用
3.臺(tái)灣永立全能防水、防油煙散熱風(fēng)扇，50000小時(shí)壽命保證；
4、機(jī)芯內(nèi)部采用德國(guó)、日本等進(jìn)口電子元件，磁控開(kāi)關(guān)，數(shù)碼顯示器
5.攪拌方式:傳動(dòng)軸帶齒輪
6.傾斜方式:液壓升降系統(tǒng)

功能特點(diǎn):

方寧此款全自動(dòng)行星攪伴炒料機(jī)可分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作.


手動(dòng)模式:用戶(hù)可通過(guò)控制面板輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加水、攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)等功能。

自動(dòng)模式:用戶(hù)可根據(jù)人機(jī)界面設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制


轉(zhuǎn)速、炒制火力等，炒鍋具有電腦自動(dòng)精確控溫，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可自由調(diào)節(jié)，不需要人工操作，
能完全解決在加工過(guò)程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)
品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制產(chǎn)品質(zhì)量均一穩(wěn)定，同時(shí)，節(jié)省人工的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率，
一舉多得.

適用范圍


制糖業(yè)：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類(lèi)


制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料


餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料


調(diào)味品業(yè):復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料等


制藥業(yè)：藥材加熱，攪拌等


日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱，攪拌等


也可用于飲料、果汁，乳品，制酒與罐頭等食品加工及釀造。


作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮，攪拌混合及濃縮之用。


最大優(yōu)勢(shì)————時(shí)間精準(zhǔn)，攪拌勻稱(chēng)，每鍋品質(zhì)相同，色澤一致，香味濃郁.