大閘蟹的價(jià)格已經(jīng)蹦到了歷史最大化，大閘蟹還值得吃？昨日，上海一家烤鴨店老板說，大閘蟹不能當(dāng)晚飯吃，而現(xiàn)在還不到吃大閘蟹的時(shí)候，所以大閘蟹價(jià)格應(yīng)該還要提高

不是吃蟹好時(shí)節(jié)

美食家大袁表示，大閘蟹要按時(shí)節(jié)吃，古時(shí)候說，九月中吃母蟹，十月后吃公蟹

大閘蟹在中秋節(jié)前，有點(diǎn)太早了

大閘蟹價(jià)格還不夠高

大袁認(rèn)為，真正的野生螃蟹成熟后腥味十足，吃完后，那種腥味很難洗掉，隔一兩天還有，特別鮮美。

但現(xiàn)在的大閘蟹基本上都是養(yǎng)殖，大量投喂飼料，“大閘蟹不是大閘蟹味，而是玉米味?！边@是一個(gè)很大的遺憾。

所以大袁覺得現(xiàn)在的大閘蟹價(jià)格還不夠高，吃大閘蟹應(yīng)該是少而精。因?yàn)榇箝l蟹并不是一到季節(jié)，大家就可以敞開肚皮吃的東西。
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