肉桂醛二乙縮醛
別名：肉桂醛二乙基乙縮醛 
英文名稱: Cinnamaldehyde diethyl acetal 
英文名稱：1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene 
CAS號: 7148-78-9 
分子式: C13H18O2 
分子量: 206.28 
外觀：無色透明液體，具有肉桂的辛香，不容于水，溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
用途：肉桂醛二乙縮醛在堿性介質(zhì)中比較穩(wěn)定.可作為花香型皂用,洗滌劑香精的頭香劑和修飾劑.亦可用于柑橘型食用香精中,在調(diào)味料中的應(yīng)用量高達(dá)
130ppm. 調(diào)香用香料.我國<<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>>(GB2760-96)規(guī)定為允許使用的食用香料.主要用于配制香辛型香精. 
含量：98% 
包裝：200KG/塑桶