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   北京烤鴨又名脆皮烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外。它是采用掛爐明火燒的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡。深受消費(fèi)者歡迎?？绝喭顿Y小成本低、銷售高利潤(rùn)、經(jīng)營無風(fēng)險(xiǎn)、賺錢短平快、操作不復(fù)雜，創(chuàng)業(yè)首選！

   學(xué)習(xí)內(nèi)容：
   烤鴨的選材和處理方法
   鴨肉的腌制和整形
   烤鴨秘制調(diào)料的配制
   烤鴨的工具應(yīng)用
   烤鴨的方法以及火候的掌握

其他烤鴨項(xiàng)目：
   脆皮烤鴨茶油鴨饞嘴鴨香酥鴨/雞醉仙鴨手撕板鴨北京國母烤鴨烤雞叫花雞

   來我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持，您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費(fèi)回來學(xué)習(xí)。老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。我校面對(duì)菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)，臨沂）等地全面招生！

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