甘露醇

中文名稱：甘露醇；甘露糖醇   
英文名稱：Mannitol   
分子式：C6H14O6  
分子量：182.17   
CAS No.：69-65-8   
EINECS號： 201-770-2;200-711-8 
性質(zhì) 
      白色針狀結(jié)晶。熔點166，相對密度1.52，1.489（20℃），沸點290-

295℃（467kPa）。1g該品可溶于約5.5ml水(約18%，25℃)、 83ml醇，較多地溶

于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈堿性

用途：
    甘露醇在醫(yī)藥上是良好的利尿劑，降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及治療腎藥、脫水劑

、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。甘露醇注射液作為

高滲透降壓藥，是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥物，具有降低顱內(nèi)

壓藥物所要求的降壓快、療效準(zhǔn)確的特點。作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性

，干燥快，化學(xué)穩(wěn)定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點，用于抗癌藥、抗菌

藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑。此外，也用于醒酒藥、口中清涼劑等

口嚼片劑。在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，

用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。