甘氨酸白色單斜晶系或六晶系晶體                                                                                                 ，1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等； 　　                                                                                                               2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖； 　                                                             　3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用； 　　                                                               4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)； 　                                                                           　5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；                                                                         　　6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑； 　                                                   　7.用作食品加工中對維生素 C 進(jìn)行穩(wěn)定； 　　                                                                                         8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸； 　                                                                                         　9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用?；蚪Y(jié)晶性粉末.營養(yǎng)增補(bǔ)劑，主要用于調(diào)味等方面.                         甘氨酸含量：99%                                                                                                                       甘氨酸價(jià)格報(bào)價(jià)， 甘氨酸產(chǎn)品用途，甘氨酸添加量，甘氨酸產(chǎn)品作用，甘氨酸產(chǎn)品報(bào)價(jià)， 甘氨酸供應(yīng)商， 甘氨酸型號，甘氨酸詳細(xì)說明。
甘氨酸                                                                                                                           分子量 75.07