脫氫乙酸鈉

又名:脫氫醋酸鈉 

CAS:4418-26-2

 是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的食品防腐劑，安全性高，有效使用濃度低。本品主要通過抑制易使食品、飲料、醫(yī)藥制劑及化妝品腐敗變質(zhì)的霉菌、細(xì)菌，酵母菌等微生物的繁殖，而使產(chǎn)品保質(zhì)期明顯延長。是一種安全性極高的食品防腐、防霉保鮮劑。本品的最大特點(diǎn)是抗菌范圍廣，耐光耐熱性好，在酸性、中性、堿性環(huán)境下均有效，使用環(huán)境的PH值小于9防腐效果不受影響，本品為白色或淡黃色，無臭、無味、易溶于水，難溶于乙醇等有機(jī)物。熔點(diǎn)為 190°C ，耐光、耐熱性好。溶液 120°C 加熱2小時保持穩(wěn)定。水溶液顯中性或微堿性。采用瞬間噴霧干燥成粉，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量穩(wěn)定，可靠，純度高可達(dá) 98% 以上。水份低（ 2.6% 以下）。

   脫氫乙酸鈉廠家供應(yīng)商是一種安全性高，抗菌范圍廣，抗菌能力強(qiáng)的一種抗菌劑。它受到食品中的酸堿度的影響少，在酸性或微堿性條件下，均能保持高效抗菌效力。它的抗菌能力優(yōu)于苯甲酸鈉、山梨酸鉀、丙酸鈣等，是一種理想的食品防腐保鮮劑.參照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB2760-1996
推薦使用標(biāo)準(zhǔn) 

范 圍 
 最大使用量 ( 克 / 千克 ) 
 
腐乳、什錦醬菜、原汗桔漿 
 0.8 
 
湯料（調(diào)味料、速食湯料） 
 0.5 
 
糕點(diǎn)（包括蛋糕、月餅、餡料等） 
 1.0 
 
奶油、醬油、果醬、豆制品 
 1.0 
 
面包、果凍、蜜餞 
 0.5