中文名稱：對(duì)甲氧基芐醇

 

英文名稱：4-Methoxybenzyl alcohol

中文別名：大茴香醇;對(duì)甲氧基苯甲醇;4-甲氧基芐醇

英文別名：4-Methoxybenzyl alcohol

CAS   No.：105-13-5

EINECS號(hào)：203-273-6

分 子 式：C8H10O2

分 子 量：138.16

危險(xiǎn)品標(biāo)志：Xn

風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語：R22

安全術(shù)語：S26;S36;S45;S36/37/39

分子結(jié)構(gòu)式：

 
物化性質(zhì)
對(duì)甲氧基芐醇(105-13-5)的性狀：
    1.其外觀呈無色至淡黃色液體狀。
    2.呈花香香氣和山楂似香味。
    3.沸點(diǎn)259℃，熔點(diǎn)24．5℃，閃點(diǎn)99℃。
    4.溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于甘油和丙二醇，不溶于礦物油和水。
    5.天然品含于香莢蘭、大茴香油等中。

毒性：
    1.ADI 1mg/kg(CE)。
    2.LD50 1200mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
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用途
對(duì)甲氧基芐醇(105-13-5)的用途：
    本品主要用于帶清香的花香型香精中，如山楂花、茉莉、金合歡、含羞花、刺槐、紫丁香、鈴蘭、紫羅蘭、玉蘭、葵花、水仙等。也可用于需要莢蘭豆氣息的素心蘭型香料，用以協(xié)調(diào)香氣和增加豆香香氣。還可用于巧克力、可可和鮮果等食用香精中。另外還可用作醫(yī)藥中間，制備藥物和香料體。
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描述
對(duì)甲氧基芐醇(105-13-5)的制備方法：
    1.在甲醇溶液中，用氫氧化鉀液處理大茴香醛與甲醛的混合液，得大茴香醇和甲酸混合物，用苯抽提，再用蒸餾法提純而得純品。
    2.用鉑金作催化劑，氯化亞鐵為還原劑，由大茴香醛加氫而得。

限量：
    1.FEMA(mg/kg)：軟飲料7.4；冷飲8.0；糖果11；焙烤食品12；布丁類1.9。
    2.適度為限(FDA§172.515，2000)。

含量分析：#p#分頁標(biāo)題#e#
    按總醇量測(cè)定法(OT－5)進(jìn)行。其中皂化用的乙?；剂咳?.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(f)取69.09?；虬?7-10-4中氣相色譜法非極性柱方法測(cè)定。

質(zhì)量指標(biāo)分析：
    醛[以茴香醛(C8H8O2)計(jì)]按OT－7中的方法一(羥胺法)測(cè)定。所取試樣量為5g，滴定前應(yīng)將混合物在室溫下靜置30min。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取68.07?；虬?7-10-4中氣相色譜法非極性柱方法測(cè)定。

其它：
    該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。避免與氧化劑、酸接觸。儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸性物質(zhì)分開存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
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