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          主營(yíng):食堂承包,工廠食堂,食堂管理,食堂托管,餐飲服務(wù)
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          [供應(yīng)]標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、高品質(zhì)的食堂承包
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          • 產(chǎn)品產(chǎn)地:上海
          • 產(chǎn)品品牌:餐飲管理標(biāo)準(zhǔn)化
          • 包裝規(guī)格:1
          • 產(chǎn)品數(shù)量:111111
          • 計(jì)量單位:111
          • 產(chǎn)品單價(jià):6
          • 更新日期:2013-12-17 21:42:00
          • 有效期至:2014-12-17
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          標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、高品質(zhì)的食堂承包 詳細(xì)信息

          一、企業(yè)餐廳餐飲文化的布置: A、貼一些講究衛(wèi)生、節(jié)約糧食、依序排隊(duì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)。。。。。。等積極向上的文化標(biāo)語(yǔ)不但可以對(duì)員工增加宣傳
          力度,而且可以增添企業(yè)的文化氛圍。 B、廚房里貼一些可視標(biāo)識(shí)和崗位責(zé)任制。做到有問(wèn)題有人可找,有物可尋、有法可依、有法可治
          二、食堂員工形象:
          上班時(shí)穿好自己公司統(tǒng)一定制的工作服、袖套、圍裙、帽子;開(kāi)餐時(shí)另增加一次性口罩、手套。提高了員工整體的內(nèi)函氣質(zhì),也為企業(yè)樹(shù)立了良好的形象。
          三、就餐次序的調(diào)整: A、在保溫臺(tái)邊增添塑料圍欄,廣告警示牌。避免員工亂串隊(duì),依序排隊(duì)。
          B、增添樣品柜,讓員工清楚知道什么樣的菜在哪個(gè)保溫臺(tái),避免到了打菜臺(tái)挑來(lái)挑去,可提高就餐速度,避免排長(zhǎng)隊(duì)。 四、增添菜色:
          A、每餐配有多種套式飯菜供員工選擇 B、增加揚(yáng)州炒飯、炒面、湯面、面包類(lèi)、炒米粉、砂鍋、麻辣燙等特色小吃供員工自由選擇。
          五、安裝遠(yuǎn)程監(jiān)控
          在餐廳、炒制間、倉(cāng)庫(kù)、切配間、打菜間、倒殘?jiān)幇惭b攝像頭,進(jìn)行十五天的連續(xù)攝像存儲(chǔ),以保證食品衛(wèi)生安全,提高食堂管理質(zhì)量,方便于你我雙方不受時(shí)間和空間的限制通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可隨時(shí)隨地看到食堂的整個(gè)運(yùn)作過(guò)程。
          六、感恩 A、餐飲公司每年應(yīng)抽出部份資金去資助企業(yè)特困員工家庭,為構(gòu)造一個(gè)和諧的大家庭奉獻(xiàn)自身的綿薄之力。
          B、隔年降利回饋于企業(yè),以做員工之福利。

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