科技發(fā)達的當(dāng)代，許多機器都是全自動化的，就拿豆制品機械來說，有全自動豆腐皮機，全自動豆腐機，全自動豆?jié){機，全自動干豆腐機等，這些機器不但效率高，節(jié)省人力，減輕勞動強度，而且質(zhì)量好，堅固耐用，使用壽命長，最重要的一點：做出的豆制品美觀，味香，好看又好吃！
北京豆皮機加工出的豆皮用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口，豆皮是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。
北京豆皮機性能特點
1、日產(chǎn)量：1800斤。
2、工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。
3、采用220V電源、節(jié)能易生產(chǎn)、每小時耗電約1.5度。
4、占地10-15平方米。
5、該生產(chǎn)線1-2人即可生產(chǎn)，自動送料，備有自動跑車自動折疊豆腐皮，其產(chǎn)品規(guī)格，寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)。
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