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          廣州威雅斯微波設備有限公司

          主營:牛肉干烘干機,牛肉干干燥設備,牛肉干殺菌機
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          [供應]微波對蝦烘烤設備
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          • 產(chǎn)品產(chǎn)地:廣東省廣州市
          • 產(chǎn)品品牌:威雅斯
          • 包裝規(guī)格:VYS-50HM
          • 產(chǎn)品數(shù)量:10
          • 計量單位:臺
          • 產(chǎn)品單價:90000
          • 更新日期:2024-09-06 16:29:33
          • 有效期至:2024-09-16
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          微波對蝦烘烤設備 詳細信息

                                微波對蝦烘烤設備是我公司開發(fā)的一款新型海產(chǎn)品烘烤設備,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設備。微波烘烤設備采用微波直接加熱,能量轉換效率高,加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結構變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
            我公司生產(chǎn)的微波對蝦烘烤設備在溫州對蝦烘烤設備市場得到廣泛的認可,已被浙南,海歐,瑞松等多家公司所采用。我公司生產(chǎn)的設備與傳統(tǒng)烘烤設備相比,沒有明火,沒有煙霧,沒有塵土,環(huán)保衛(wèi)生,烘烤出來的對蝦表面色澤明亮,沒雜質(zhì),蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。
            浙南對蝦烘烤設備和海歐對蝦烘烤設備烤出來的蝦個頭較大,色澤漂亮,口感好,烤蝦設備伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中殺菌作用,成品蝦的各項微生物指標完全符合衛(wèi)生標準。這主要是由于我公司生產(chǎn)烤蝦設備有熱效應和非熱效應的雙重作用,一般在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能最大限度的殺滅各種微生物。
            我公司專業(yè)生產(chǎn)的微波烘烤設備中有高溫快速烘烤設備,低溫柔性烘烤設備等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。低溫柔性食品烘烤設備可以應于到小黃魚,小魚仔,海魚片,對蝦等海產(chǎn)品的烘烤,烤好的對蝦有點類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒,還有點兒淡淡的鮮甜的味道。低溫柔性烤蝦和其它烘烤對蝦比起來,由于采用的是低溫烘烤,能最大限度地保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,海產(chǎn)品的收縮很少,比如對蝦,摸起來,烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個頭感覺會比干蝦要大,烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%,同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離,
            微波對蝦烘烤設備是一款專門南美白對蝦的特點進行研究生產(chǎn)的烘烤設備,也有些人稱之為南美白對蝦烘烘烤設備。設備根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特性,采用微波,光波,紅外相結合的方法,由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調(diào)速,可烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種,產(chǎn)品風味各異,深得消費者喜愛。


           

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