一、真空冷卻機(jī)-冷卻速度快
食品從100℃冷卻到常溫也僅需10~15分鐘，冷卻到0°C以下需25~28分鐘左右，可見(jiàn)具有極高的生產(chǎn)效率。
二、真空冷卻機(jī)-冷卻溫度均勻
由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度，而真空冷卻箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等，所以食品溫度非常均勻。
三、真空冷卻機(jī)-提高熟食制品品味
基于真空浸漬的原理，可以使得食品外部因失水而濃縮的湯汁(調(diào)料調(diào)味品)很方便迅速地進(jìn)入到食品內(nèi)部中
諸城永生機(jī)械廠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品加工機(jī)械設(shè)備，該廠家是一集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、設(shè)計(jì)為一體的綜合大型企業(yè)，通利廠家具有完善的售后服務(wù)和跟蹤服務(wù)，而且每一款機(jī)器設(shè)備都已經(jīng)申請(qǐng)了國(guó)家專(zhuān)利，完全符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且每一款機(jī)器設(shè)備都已經(jīng)得到了專(zhuān)業(yè)人士以及用戶(hù)和消費(fèi)者們的認(rèn)可與好評(píng)！
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