天陽牛排豆皮機（蛋白肉機，豆翅機）是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。   

別    名：牛排機，豆皮機，雞翅機，蛋白素肉機，豆絲機，豆筋機，豆腸機，蛋白肉機，素肉機，干面皮機，素肚絲機，植物蛋白肉機，豆皮卷機，豆蛋白食品機

型    號:TYN-A

性能特點：1、天陽牛排機采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然。

2、天陽牛排機的熟化成型杠筒采用優(yōu)質材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長。

3、天陽牛排機采用特制減速機，性能穩(wěn)定。

熱化方式:電熱溫控，螺旋摩擦自熟

成型原理: 采用數(shù)顯溫控裝置，通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質變性，熟化，擠出成型。

原料種類: 豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。

產(chǎn)品種類: 牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮

產(chǎn)品吃法: 用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。

技術參數(shù):機器占地：2平方，用工：2人，適用動力2.2KW，產(chǎn)量60-80公斤/小時，重量160公斤，外型尺寸180*50*95cm，價格4260元(不含電機和運費)

供 應 商:山東省曲阜市天陽機械制造有限公司 

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