雕刻魚(yú)，技藝精湛的各種雕塑工藝，如牙雕、玉雕、木雕、石雕、泥雕、面雕、竹刻、骨刻、刻硯等，是中國(guó)工藝美術(shù)中一項(xiàng)珍貴的藝術(shù)遺產(chǎn)。牙雕、玉雕等工藝由于材料昂貴，做工又十分的精細(xì)，所以逐漸從實(shí)用品轉(zhuǎn)變?yōu)樾蕾p品，因此被人們稱(chēng)為“特種工藝”，解放前，它僅是剝削階級(jí)手中的玩物。木雕、石雕、泥雕、面塑等工藝，則大都流傳在民間，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
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