金盞菊株高30～60cm，為二年生草本植物，全株被白色茸毛。單葉互生，橢圓形或橢圓狀倒卵形，全緣，基生葉有柄，上部葉基抱莖。

頭狀花序單生莖頂，形大，4-6cm，舌狀花一輪，或多輪平展，金黃或桔黃色，筒狀花，黃色或褐色。也有重瓣（實(shí)為舌狀花多層）、卷瓣和綠心、深紫色花心等栽培品種?；ㄆ?2-6月，盛花期3-6月。瘦果，呈船形、爪形，果熟期5-7月。