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先說(shuō)利：

  １．投資成本低、投入風(fēng)險(xiǎn)低

    ２．利高

  ３．夏天是冷飲行業(yè)的旺季

４．規(guī)模小、易管理

說(shuō)說(shuō)弊：冰淇淋機(jī)，河北冰淇淋機(jī)。

  １．冷飲易受到天氣和季節(jié)影響，一年大概只有３個(gè)月的旺季

２．冷飲行業(yè)不象酒吧可以夜晚營(yíng)業(yè)。想想誰(shuí)會(huì)晚上去喝冷飲，就算有也很少的呀。一天２４小時(shí)大概只有中午或者下午倆個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

３．冷飲品制作所需要水能、電能。雖然冷飲品本身成本底加上水費(fèi)電費(fèi)又是不小的開(kāi)支，特別是電冷飲是不能斷電的，現(xiàn)在電、水也很貴

４．冷飲店對(duì)與店的位置要求很高。

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