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[供應]食品級肉制品專用腌制凝膠粉替代復合磷酸鹽和卡拉膠
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：石家莊
- 產(chǎn)品品牌：石家莊天燁
- 包裝規(guī)格：TMR-801魔芋粉
- 產(chǎn)品數(shù)量：10000
- 計量單位：公斤
- 產(chǎn)品單價：40
- 更新日期：2018-10-12 13:54:38
- 有效期至：2019-10-12
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食品級肉制品專用腌制凝膠粉替代復合磷酸鹽和卡拉膠
詳細信息
TMR-801魔芋粉（腌制凝膠粉）：
本品為多功能腌制型、蛋白凝膠魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝膠、脂肪乳化等多重功能；適用于各種灌腸制品、調理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制；綜合性能優(yōu)于傳統(tǒng)復合磷酸鹽、腌制劑等產(chǎn)品；使用時可同時替代腌制劑（復合磷酸鹽）和常規(guī)肉制品用卡拉膠。
使用方法：將本品與原料肉攪拌均勻，0-4℃腌制8-12小時即可。
參考用量：0.4-0.5%。
價格：40元/公斤
聯(lián)系方式：15613176256(微信同號)
固話: 0311-67592786
QQ：2495958148
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