【甜味劑】乳糖醇生產廠家
鄭州乳糖醇生產廠家鄭州天順食品添加劑有限公司是一家集生產加工、經銷批發(fā)的私營有限責任公司，我公司的主營產品有糖精鈉、果膠、黃原膠、食品添加劑、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖，阿斯巴甜，瓜爾豆膠、刺槐豆膠，卡拉膠，聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，桃膠，脫脂奶粉，全脂奶粉，乳清粉，類胡蘿卜素，酵母抽提物，肉寶王，水解植物蛋白，維生素C、維生素E，維生素B，維生素A，L-賴氨酸，丙氨酸，半胱氨酸，亮氨酸，脯氨酸，等各種食品添加劑。我公司擁有雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務與多家企業(yè)建立了長期的合作關系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務。產品說明： 乳糖醇  Lactitol(Lactit；Lactositol；Lactobiosit；4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol)
  別名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇  分子式 C12H24O11   性狀
本品有無水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。呈白色結晶或結晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%，熱量約為蔗糖的一半。穩(wěn)定性高、不吸濕。熔點，無水物為146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分，250℃以上發(fā)生分子內脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水，10%水溶液的pH為4.5～8.5。  用途
甜味劑  使用方法  1.
本品比乳糖穩(wěn)定，在pH3～7.5，溫度60℃下放置1個多月，未見分解產物，煮沸或消毒亦未見變色，但在強酸或強堿中，放置2個月以上，會有分解產物（約10%），加熱時更易水解，變成微黃色。  2.
本品用于焙烤食品，當溫度升至250℃時，可產生黃色。  3.
本品代謝與胰島素無關，不增加血糖濃度，可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。  4.
本品尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。  用量
可按正常生產需要用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。