玉樹一級大豆油主要有5L桶裝，20L桶裝，20KG桶裝和散裝大豆油。

大豆油中含有大量的亞油酸，亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸，皮膚變得干燥，鱗屑增厚，發(fā)育生長遲緩，老年人缺乏亞油酸，會引起白內(nèi)障及心腦血管疾病。

從營養(yǎng)價值看，大豆油中含棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亞油酸50-60%，亞麻油酸5-9%，大豆油的脂肪酸構(gòu)成較好，它不但含有豐富的亞油酸，還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂。另外，大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%，所以大豆油也是一種營養(yǎng)價值很高的優(yōu)良食用油。

湖北日月油脂股份有限公司是一家國有控股企業(yè)，成立于2003年6月，注冊資本10588萬元，凈資產(chǎn)3億元，廠區(qū)總占地面積達(dá)16萬平方米，是一家專門從事油脂貿(mào)易、生產(chǎn)加工、物流配送、農(nóng)產(chǎn)品收購等一體化業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是湖北省科技廳認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè)，中國農(nóng)學(xué)會首屆理事先進(jìn)單位，以及中央儲備油代儲企業(yè)之一。

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