隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平和收入的提高，現(xiàn)如今米粉的生產(chǎn)已經(jīng)摒棄了設(shè)備簡(jiǎn)陋、勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率底下的作坊生產(chǎn)模式，而是轉(zhuǎn)為采用米粉加工設(shè)備、生產(chǎn)工序少、周期短、效率高的現(xiàn)代化生產(chǎn)。然而，盡管我國(guó)米粉行業(yè)快速發(fā)展，各方面水平都在不斷進(jìn)步，包括強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)在內(nèi)的各方面要求都在不斷規(guī)范，但其面臨的難點(diǎn)和集體困境也不容忽視。

米粉老化后松絲環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)作業(yè)需要大量的勞動(dòng)力，而且效果不理想，浪費(fèi)很大；還有烘干工序在過去主要依靠太陽曬干，產(chǎn)量和品質(zhì)得不到保障，而陳輝球米粉加工設(shè)備生產(chǎn)線整個(gè)生產(chǎn)工序自動(dòng)化運(yùn)行，可以很好的解決了這些難題。