焦化，一般指有機物質(zhì)碳化變焦的過程，在煤的干餾中指高溫干餾，在石油加工中，焦化是渣油焦炭化的簡稱，是指重質(zhì)油（如重油，減壓渣油，裂化渣油甚至土瀝青等）在500℃左右的高溫條件下進行深度的裂解和縮合反應，產(chǎn)生氣體、汽油、柴油、蠟油和石油焦的過程。焦化主要包括延遲焦化、釜式焦化、平爐焦化、流化焦化和靈活焦化等五種工藝過程。 煉焦用煤煉焦用煤最重要的特性是要求具有一定的粘結(jié)性，即粉狀煤料加熱時能軟化、熔融，經(jīng)過膠質(zhì)狀態(tài)，使煤粒彼此結(jié)合，固化成堅實的塊狀焦。此外，要求灰分、硫分雜質(zhì)含量低。按中國煤分類方案，煉焦用煤主要的牌號是焦煤、肥煤、氣煤和瘦煤(見煤化學)。其中只有焦煤能單獨煉成質(zhì)量較好的焦炭，但這類煤的貯量很少。為擴大煉焦用煤來源和改善焦炭質(zhì)量，通常采用配煤煉焦。即根據(jù)各牌號煤的結(jié)焦特性，通過配煤實驗，找到合適的配合比例，煉出合格的焦炭。