鄭州小吃連鎖加盟｜鄭州小吃連鎖加盟店【億品源】
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    鄭州小吃連鎖加盟｜鄭州小吃連鎖加盟店【億品源】在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的社會(huì)，每個(gè)行業(yè)的發(fā)展也日趨劇增。其中餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是如此，無論是經(jīng)濟(jì)繁榮還是經(jīng)濟(jì)蕭條，飲食行業(yè)總是能換擋住任何時(shí)代的風(fēng)雨，飲食行業(yè)還有一個(gè)很大的特點(diǎn)，投資小，見效快，小到可以養(yǎng)家糊口，大到可以光宗耀祖，學(xué)會(huì)了一門飲食行業(yè)的技術(shù)，選好了一個(gè)店面，在很短的時(shí)間內(nèi)你就能把所有的投資掙過來。如果你有戰(zhàn)略眼光，如果你有發(fā)展的頭腦，在你完成了原始資金積累之后，你可以把你已經(jīng)做成功的店面在很短的時(shí)間內(nèi)迅速復(fù)制、繁殖，在一兩年的時(shí)間內(nèi)你就能做成一家連鎖的餐飲企業(yè)。
   鄭州小吃連鎖加盟｜鄭州小吃連鎖加盟店【億品源】 鄭州億品源餐飲管理有限公司，是一家以經(jīng)營各種小吃、燒烤等各地小吃配方的專業(yè)化食品技術(shù)推廣單位。自成立以來，我們采取小吃技術(shù)培訓(xùn)的方式，為創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商、投資者提供成熟可靠的食品技術(shù)項(xiàng)目和服務(wù)。在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，緊緊圍繞“平等、開放、親切、平和、信任、自由”的服務(wù)原則，誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，辟溪拓徑，以味制勝。本中心始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，推廣了一些市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，投資小，利潤(rùn)高，見效快，風(fēng)險(xiǎn)低的食品技術(shù)項(xiàng)目，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    鄭州小吃連鎖加盟｜鄭州小吃連鎖加盟店【億品源】鄭州億品源餐飲管理有限公司是一家定點(diǎn)飲食文化培訓(xùn)中心，宗旨是培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運(yùn)的內(nèi)行老板，我們傳授的每一項(xiàng)技術(shù)都有自己的獨(dú)到之處，是你創(chuàng)業(yè)的最理想選擇。為解決廣大農(nóng)民工同志就業(yè)提供了一定的貢獻(xiàn)。

大盤雞的做法：

所需材料：
土雞:一只 
土豆:400克
洋蔥:半個(gè) 
青椒: 5個(gè) 
干辣椒:適量 
花椒:適量 
單晶冰糖:6顆 
啤酒:適量 
老抽:1大勺 
豆瓣醬:1大勺 
鹽:適量 
雞精:適量 
1.雞治凈，剁成同麻將大小的塊狀，焯水洗凈。 
2.將姜、蒜、花椒、干辣椒放在雞塊上，準(zhǔn)備下鍋爆炒。 
3.土豆切成與雞塊大小相同的塊狀。 
4.青椒和洋蔥切塊備用。 
5.熬糖色 
6.將3中的雞塊和配料一起下鍋爆炒。 
7.至雞塊表面微焦，放豆瓣醬和老抽炒勻。
8.倒入一些啤酒，沒過雞塊，燒開后再倒入土豆，倒入剩下的啤酒，燒開轉(zhuǎn)小火燜20分鐘；我用的是料酒，所以我的步驟是：倒入料酒后，加適量清水，沒過雞塊，燒開后加土豆，轉(zhuǎn)小火燜，燜的時(shí)間相同。 
9.燜了20分鐘后，倒入青椒和洋蔥，炒勻。 
10.再燒2-3分鐘后，加少許鹽和雞精，炒勻即可，湯汁只要濃稠即可，不要收的太干。

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