機器采用加厚不銹鋼鋼板制作，上下為加厚鑄鐵模板（克服了鋁制蛋卷機不耐高溫，易損壞的弱點），進口加熱管裝置，耐熱程度佳，最大限度的增強了耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。安裝可調節(jié)控溫裝置，控溫范圍50-360℃，在制作過程中，升溫、降溫、 控制溫度更加準確，保障了產(chǎn)品的上乘質量。安全性能好，耐高溫，可保障持續(xù)制作產(chǎn)品，使用效率高，是目前國內市場制作優(yōu)質蛋卷的最佳理想設備。