保健蔬菜 金絲瓜
金絲瓜，別名金瓜、攪瓜、面條瓜，為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜中果肉經(jīng)攪拌成絲狀的一個變種，一年生草本植物。金絲瓜是菜用瓜類中的稀有品種，經(jīng)沸水煮后或冷凍后，用筷子攪拌則成粉絲狀物，松脆如海鮮，風(fēng)味獨(dú)特。栽培上金絲瓜具有適應(yīng)性廣、容易種植、豐產(chǎn)、果實(shí)耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)，很有推廣價值。我市菜基地連續(xù)兩年試種表明：一般畝產(chǎn)嫩瓜4800千克，畝產(chǎn)值385元；熟瓜的產(chǎn)量為2190千克，畝產(chǎn)值為6570元，兩者合計(jì)畝總收入為6955元。電話：0531-85019596
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