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          新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機械經(jīng)營部

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          [供應]紅燒大排面技術培訓正宗大排面的做法哪里學?板面培訓
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          • 更新日期:2023-11-09 16:24:19
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          紅燒大排面技術培訓正宗大排面的做法哪里學?板面培訓 詳細信息

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                紅燒大排面是江南地區(qū)常見的漢族面食小吃。將大排片成厚片,用肉槌將肉質敲打松散,在大排中放入各種料,抓腌均勻,靜置20分鐘,將雞蛋打散,加入淀粉,拌勻成蛋糊,將腌好的大排兩面都均勻地拖上蛋糊,煎鍋內熱油,將依次大排下入,焦至兩面微黃逐一取出,將煎好的大排回鍋,加入秘制配方,倒水,大火燒開后改小火燉40分鐘,另起鍋煮面,面好后,裝入碗內,澆入大排汁,放入湯好的青菜與大排即可。

                新鄉(xiāng)百味源專業(yè)大排面、紅燒大排面技術培訓加盟,衷心的希望從百味源走出去的每一個人,都能靠面食撐起一片屬于自己的天空。

          【百味源面食系列培訓】

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          公司名稱:新鄉(xiāng)百味源大排面培訓中心

          聯(lián) 系 人:李老師

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          公司地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到。

          乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到。

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